Brendovi.com

U engleskom jeziku postoje dve reči za viski, a to su whisky (pod kojim se najčešće misli na skoč, škotski viski) i whiskey (običan). Sama reč je u engleski, a kasnije i u ostale jezike došla iz jezika kelta koji živeli na Britanskim ostrvima.
Procedura proizvodnje ovog viskija je vrlo složena, kao i proces čuvanja. Naime, viski se čuva u specijalnim burićima, koji se skupljaju i šire u zavisnosti od temperature, prilikom čega viski  prvo prodire u samo drvo, a kasnije se „vraća“, zbog čega dobija ukus ćilibara.

Džek Denijels je bio jedno od trinaestoro dece u porodici i sa 7 godina ga je porodični prijatelj i protestantski sveštenik Den Kol uzeo da radi za njega. Pored toga što je bio sveštenik, on je imao i malu vinariju. Radeći za njega Džek je tokom narednih šest godina bio u prilici da detaljno izuči veštinu proizvođenja viskija. Den Kol je u septembru 1863. godine vođen željom da se posveti podizanju morala svojih parohijana, a ne prodaji alkoholnih napitaka prodao svoju vinariju tada trinaestogodišnjem Džeku. Tri godine kasnije Džek je registrovao svoju vinariju. Priliko proizvodnje je zadržao tradicionalne postupke, zahvaljujući kojima je viski imao specifičan ukus, ali ih je malo unapredio.
Džek je bio visok samo 155 cm, nije imao ženu i decu, i posle svoje smrti vinariju je zaveštao svom sestriću. Već 1904. godine Jack Daniel’s je osvojio prvu nagradu na svetskoj izložbi u Sent Luisu, kada je u kategoriji 20 različitih proizvođača  baš Džekov Old No. 7 Tennessee sipping whiskey dobio zlatnu medalju.

Okolnosti u kojima je umro Džek Denijels, kao i njegov život, veoma su neobične. Jednog jutra 1905. godine kada je došao na posao i pokušao da otvori sef u svojoj kancelariji, shvatio je da je zaboravio kombinaciju brojeva i u besu je šutnuo sef, što je za posledicu imalo prelom palca i infekciju, od koje je nekoliko godina kasnije i umro.

Podeli link

Komentari (0)

Pokaži/sakri komentare

Pokaži/sakri formu

Naslov
Komentar
Ime
	Dodaj